Til jer der er intresserede er historien om Cannukah miraklet som følgende:
Channukah-miraklet
Grækerne havde besat Judæa. Grækerne forbød, under ledelse af Anticohus bl.a. jøderne at studere Torahen. Jøderne ville ikke finde sig i at være udsat for undertrykkelse og besættelse. Under ledelse af Jehudah Makkabi lavede makkabæerne oprør mod grækerne. Det lykkedes at smide grækerne ud af Palæstina efter flere års kamp, men der ventede makkabæerne et chok. Da de kom ind i templet i Jerusalem opdagede de at grækerne havde vanhelliget tempelet. I jødedommen har man monoteisme (der er kun én gud) men grækerne havde stillet en række afguder op, hvor der ellers var blevet holdt jødiske gudstjenester, og som nu var vanhelliget. Men det værste grækerne havde gjort var, at den syvarmede lysestage, menorah'en, der altid skulle være tændt som et tegn på jødernes evige tro på gud, var blevet slukket. Menorah'en måtte kun brænde med jomfru-olivenolie, men man fandt en reserve-beholder af olivenolie frem. Der var kun olie nok til at menorah'en kunne brænde én dag. Og det ville tage otte dage at skaffe mere olie. Man sendte et sendebud ud for at skaffe mere olie og satte menorah'en til at brænde på den reserveolie man nu havde. Det var så her miraklet skete: Olien varede i 8 dage og derfor længe nok til at skaffe mere olie. Dermed undgik man at menorah'en skulle stå slukket igen. Jøderne kunne efter den græske besættelse bede frit til deres gud. Miraklet kan tolkes som en metafor for det faktum, at jøderne selv i svære tider holder stærkt fast i troen på deres Gud.
Chanuka-festen
Hanukkah fejres i 8 dage. Den første aften tændes ét lys, den anden to, osv. således at der den ottende dag tændes otte lys. Derfor kaldes festen også lysenes fest og det er et gennemgående tema, at man spreder lys i vintermørket med denne fest.
For at fejre miraklet er det også en skik at spise retter stegt i olie. Særligt populære er latkes, ashkenaziske kartoffelpandekager og de israelske sufganijot.
Dive into their menu, savor their iconic wings or tantalizing fried chicken, all at discounted prices here at kooberi.
SvarSlet